O CÁLICE PERFEITO | O professor e engenheiro Claudio Pellegrini, do Departamento de Ciências Térmicas da Universidade Federal de São João del-Rei, embarcou em uma jornada científica que ganhou atenção internacional nesta semana. Ele se dedicou a responder a seguinte pergunta: qual é o melhor formato para um copo de cerveja? Para Pellegrini, isso significa identificar quais proporções garantem que o líquido mantenha-se frio por mais tempo. O estudo, escrito em um tom bem-humorado, mostrou que o formato não é muito distante dos mais usados pelo mundo, com uma base pequena que se alarga conforme aproxima-se do topo, tal como uma corneta. Saiba mais no site do #jornaloglobo LINK NA BIO