Kan man få en bedre gæst i køkkenet end Ghita? Nu ligger det første af to nye juleprogrammer klar på
@drtv_dr ! I Berømte Måltider går vi i køkkenet med den danske jule-klassiker “Peters Jul” fra 1866, som på mange måder skabte det romantiske billede af den borgerlige, danske jul. Vi havde tabt krigen i 1864, men vi kunne i det mindste sætte dannebrogsflag i gåsen og pynte træet med sukkergodt og peberkager. Men hvad spiste man så egentlig juleaften i 1866? Vi blev faktisk overraskede af flere af retterne. Til en start måtte vi lige en tur på
@detkglbibliotek og have fingrene i førsteudgaven af Peters Jul og få historien om hvordan den legendariske julebog var lige ved aldrig at blive udgivet, fordi forfatteren blev så rasende over hvordan bogen rent faktisk så ud, da den kom fra trykkeriet. Vi laver de klassiske retter fra de gode gamle dage og får den skønneste og fineste gæst ved bordet med Ghita Nørby, som fandt sin helt egen “Peters jul” fra 1937 (!) frem med dedikation fra far og mor og noter fra utallige oplæsninger. Det bliver ikke hyggeligere. Tag med i køkkenet og hør hvordan julen i Danmark blev sat på vers og cementeret for eftertiden. Glædelig fest!