SCHOKO-ERDNUSS-MOUSSE Here we go! Mein Mousse-Rezept von Vorgestern. Bei mir muss alles möglichst schnell & unkompliziert sein, gerade in der Zubereitung. Ich versuche auch so vorzusorgen, dass ich nicht auf schlechte Zucker zurückgreife. Dieses Rezept geht super schnell! Zutaten: * 1 Pk Seidentofu * 1 guten EL Erdnussmus/Nussmus deiner Wahl * 4-5 Datteln * 1/2 TL Vanillepulver * Etwas Kokosöl * Ca. 2 Streifen dunkele Schokolade mind. 80% (gesüßt mit Xylit oder Dattelsüße) Das Kokosöl macht die Bitterschokolade milder. Also einfach probieren wieviel du reintun möchtest. Alles (bis auf Schoko & Kokosöl) in dem Mixer zu einem Mousse zaubern. Schoko & Kokosöl schmelzen, Mousse damit bedecken, für circa eine Stunde in den Kühlschrank. Guten Appetit! 💋 #erdnussmus #veganmousse #healthydessertrecipes #ohnezucker #proteindessert