voilapourquoilesoir

En été , chez @rosebud_fermeflorale, c'est un jardin d'Eden. Dans sa parcelle sous le Mont de la Madeleine, où elle a des vaches en voisines et des forêts de pins en ligne d'horizon, Jessica fait fleurir des dahlias, des tournesols, des hélicryses, des zinnias, des cosmos et je ne sais encore combien de variétés. Ses fleurs sont vendus à la tige mais elle crée aussi des bouquets trop chouettes. Elle fait partie du @collectif_delafleurfrancaise et aussi de @petite_pandore. Une femme de Haute-Loire forte, courageuse et créative ! En 2025, elle déménage mais pas bien loin, de l'autre côté de la montagne, encore plus près de chez moi, une belle excuse pour faire des balades fleuries avec mon appareil photo🤗 . . . . . Quelques extraits de reportages de 2024 pour clôturer l'année . . . . . #hauteloire #myhauteloire #legoutdesfollowers #finefleurmagazine #regainmagazine #revueepic

De Brioude à Montignac à vélo, entre la Haute-Loire, le Cantal, le Lot et la Dordogne. Entre cousines. C’était l’été, la fin de l’été. Il a fait beau, chaud, froid, pluvieux, brumeux, humide. On a croisé des vaches, des commerces fermés, des routes fermées qui nous ont fait faire des gros détours et des voies vertes très ennuyantes mais avec un musée Doisneau gratuit à la gare de Carlux. On a fait des sauts-de-puce en train pour cause de déluge. On a vu Murat, Aurillac et Souillac. On a campé puis on a atterri à @la_bicicleta_ravito par hasard et c’était doux et ressourçant. On a mangé du fromage, du pain, du chocolat. On a récité des fables de La Fontaine à haute-voix parce que pourquoi pas ? On a ri. On a eu mal partout. On a pris des routes qu’on a fait mille fois en voiture et tout avait l’air proche. Puis, on a retrouvé les cousins et les oncles et tantes et c’était la meilleure façon d’aller les voir, surtout avec ce bout-en-train d'@anouckwae . C’est le deuxième été que je vais voir ma famille à vélo. L’année prochaine, j’irai dans la Jura en partant de chez moi ou alors jusqu’à Nice si mes mollets suivent. . . . . . . #revueepic #fisheyelemag #reponsesphoto #polkamagazine #legoutdesfollowers #voyagemag #auvergnedestination

"A la recherche des forêts perdues" au Conservatoire Botanique National du Massif Central à Chavaniac-Lafayette. Je n'ai jamais aimé les sciences à l'école mais faire grandir des fougères avec des spores, sauver des plantes de la disparition et conserver des herbiers vieux de 100 ans d'un abbé qui parcourait la région à vélo, c'est plutôt fascinant, non ? . . . . Quelques extraits de reportages de 2024 pour clôturer l'année #legoutdesfollowers #voyagemag #underfleuron #regainmagazine #auvergne #myhauteloire #conservatoirebotanique #massifcentral #hauteloire #revueepic

Pour cette fin d’année et pour vous faire profiter de notre petite collaboration, nous vous offrons des cadeaux ! 🎁 Lors du diner du 12 décembre, tentez de gagner l’accord mets & vins (vins locaux en biodynamie, d'une valeurs de 19 euros). Si vous êtes loin mais que vous aimeriez recevoir le livret Sporée, qui mêle les photos de la cueillette à l’assiette d'Agathe Waechter et la recette des cheffes (28 pages, valeur 20 euros), vous pouvez également participer ! Pour participer au concours : Abonnez-vous à @aubergeducampos et @voilapourquoilesoir Commentez-ce post d'un « je veux cuisiner » pour gagner le livret Sporée. Partagez ce post en story en nous mentionnant pour doublez vos chances ! Bonne chance ! 🤗❤️🎊 PS : tirage au sort le 10 décembre 🔥

On vous concocte un dîner gastronomique le jeudi 12 décembre, autour des champignons de notre région 🍄 Vous vous régalerez d'un menu en 6 services : • Velouté de chanterelles et châtaignes • Tacos aux champignons en béchamel, pickles • Ravioli de champignons des bois, bouillon japonais • Médaillon de mignon fermier, purée de pomme de terre au beurre de trompettes de la mort, champignons sautés • Brie local farci à la duxelles de champignons et fruits secs • Mousse au chocolat, glace aux cèpes, gel de café, chanterelles caramélisées et amandes Ce menu complet est au prix de 39 euros. Nous proposons un accord mets et vins à 18 euros, avec des vignerons à moins de 2 heures de l'auberge, que nous sommes allés rencontrer spécialement pour cette soirée. Nous sommes très contents de vous proposer ce menu qui change de nos habitudes, on espère de tout cœur que ça vous plaise ❤️ Cette soirée est en collaboration avec @voilapourquoilesoir . Avec ses photos, Agathe aime montrer le processus de création : comment en partant de la nature, les artisans façonnent des objets, des mets ou des artefacts grâce à leur savoir-faire. Dans cette série, elle s’est intéressée aux champignons en accompagnant les cheffes Lucile et Sarah à la cueillette dans une belle forêt altiligérienne puis en cuisine jusqu’à la dégustation du plat. Une expo sera présentée ainsi qu’un livret de photos et de recette à la vente. N'hésitez pas à réserver rapidement, les places sont limitées 😘

Vous aimez les champignons ? Nous aussi ! 🍄 Réservez votre soirée du jeudi 12 décembre. Les cheffes de l’Auberge du Campos vous préparent une soirée spéciale autour du champignon en partenariat avec la photographe Agathe Waechter. De la gastronomie, des images, des champignons et un jeu concours…. Plus d’infos à venir ! 🔥🍁

Méthodologie d'octobre : Plier les parasols. Asseoir les souvenirs. Cueillir les courges. Laisser les amours en cage. . . . . . . . #revueepic #somewheremagazine #ifyouleave #fisheyelemag #exploreobserveshare #nowheremagazine #auzon #hauteloire #myhauteloire #auvergnedestination #lartdevivrealacampagne #regainmagazine

Autoportrait parcellaire aux cosmos Petits bouts de moi pour panser l'identité Entre l'été et l'automne Cachée dans les pétales pour ralentir l'hiver #revueepic #somewheremagazine #fisheyelemag #underfleuron #cosmosflower

Lire "on m'appelle Demon Copperhead" de la queen Barbara Kingsolver en buvant mon café ici. #barbarakingsolver #legoutdesfollowers #revueepic #selency #lartdevivrealacampagne @lartdevivrealacampagne_

Prétendre le calme (quand la tornade de septembre m'a presque engloutie)

"Voilà pourquoi le soir Quand le chat se réveille J'aperçois dans le noir Deux morceaux de soleil" Ça vient de là : de Maurice Carême et des chats #revueepic #fisheyelemag #woofermagazine

Viens, je te suis. Suis, je te viens. #revueepic #fisheyelemag